랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 레시피 만드는 법 / 프랑스 + 한식 퓨전

 

랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 레시피 만드는법

함양 산양삼편 / 한식 러버 김동현 요리 레시피 

KBS2 <랜선장터> 6회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 7월 21일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 여섯 번째 특산물 하늘이 내린 천연 강장제인 고성의 꽃새우와 한양의 산양삼을 가지고 특산물대결을 펼칩니다. 숨겨진 한식 고수들의 산양삼 한판 대결 제 1회 삼식대첩 오픈! 한식 러버 김동현 표 산양삼 배추술찜 레시피가 공개됩니다.

 

 

 

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랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 요리 재료

돼지고기

배추

산양삼

청주

 

 

레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml

- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

- 1작은술 = 5cc = 5ml

- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 레시피 만드는법

찜기에 청주를 부은 후 그 위에 돼지고기와 배추, 산양삼을 올려서 쪄냅니다.

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송