쌤과 함께 지금, 왜, 채식인가 기후행동비건네트워크 조길예 대표 방송 프리뷰 / 7월 11일 방송

 

쌤과 함께 지금, 왜, 채식인가 기후행동비건네트워크 조길예 대표 방송 프리뷰

KBS2 <이슈 픽 쌤과 함께> 49회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 7월 11일 저녁 7시 10분 <이슈 픽 쌤과 함께> 방송에서는 조길예 기후행동비건네트워크 대표와 함께하는 지금, 왜, 채식인가 편이 방송됩니다.

 

# 많은 사람들이 채식을 선택하는 이유는?

 

 

채식에 대해 세계적인 관심이 증가한 것은 물론, 

각계각층에서 채식을 선언하는 셀럽들도 늘어나고 있다. 

세계적인 시상식의 만찬까지 채식으로 준비될 만큼

트렌드의 중심에 선 채식! 

과연 이렇게 많은 이들이 채식을 선택하는 이유는 무엇일까?

 

과거에 채식을 선택하는 이유는 크게 동물복지와 건강이었다. 

생명윤리적인 이유로, 또는 현대사회의 만성 질환들로부터 

건강을 지키기 위해 육식을 거부하는 사람들! 

하지만 건강하고 지속 가능한 채식을 위해서는 

균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다는데. 

 

건강한 채식에 대한 모든 것, 그리고 채식의 오명을 벗겨줄 다양한 

국내외 사례들이 소개된다!

 

 

# 푸른 식탁이 푸른 지구를 지킨다? 

“아마존 방화를 통해서 경작지와 목초지를 만들고 있어요”

 

 

근래 10년 동안 기하급수적으로 채식 인구가 증가한 또 하나의 이유!

바로, 채식으로의 먹거리 전환이 지구가 처해있는 

기후 위기에 대응하는 방법 중 하나로 급부상했기 때문이다.

 

산업화 이후 기하급수적으로 늘어온 온실가스 배출량. 

그리고, 더 심각한 것은 온실가스를 흡수해 주던 생태계의 붕괴!

인류가 당면한 기후 위기의 뒤에 ‘우리의 식탁’이 존재한다?

 

붉게 변한 아마존, 망가진 바다 숲, 그리고 사라져가는 고래!

생태계 곳곳에서 벌어지고 있는 이 문제들이 

과연 우리가 먹는 것과 어떠한, 얼마만큼의 연관성이 있을까? 

 

우리가 즐겨온 풍요로운 식탁, 육식의 그림자에 대한 이야기가 펼쳐진다.     

 

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# 채식, 소수의 반란인가 변화의 물결인가!

“먹는 것은 더 이상 사적인 문제가 아니다”

 

채식 인구가 무서운 속도로 증가하고 있지만, 

여전히 우리 사회 인프라의 대부분은 육식을 전제로 해서 운영되고 있다. 

 

그런데 최근, 개인의 선택이 아닌 사회의 인프라로 

채식권을 보장받고자 하는 움직임이 나타나고 있다!

가장 두각을 드러내는 것이 바로 사회 각층의 ‘공공 급식’

공공급식의 채식 허용은 취향의 문제가 아니라 생존의 문제라는 것!

생각해 본 적 없던 이야기! 공공급식 시스템 속 채식주의자들의 애환은?

 

 

☞ 방송 TV 연예인 맛집 지도 보기: http://naver.me/5lZ7Flxd

‘방송 TV 연예인 맛집 지도’ by Lucy

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: KBS2 <이슈 픽 쌤과 함께> 방송