우도주막 유태오 오이피클 콜라비피클 토마토피클 레시피 만드는 법
tvN <우도주막> 3회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 7월 26일 월요일 밤 10시 30분 <우도주막> 방송에서는 우도주막 영업 3일차 이야기가 펼쳐집니다. 유태오는 학센과 곁들여 먹을 사이드 음식으로 오이피클과 콜라비피클, 토마토피클을 같이 내었어요.
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▶ 우도주막 오이 & 콜라비 & 토마토 피클 재료
오이
콜라비
토마토
간장
식초
물
설탕
▶ 우도주막 레시피 만드는 법
오이와 콜라비는 먹기 좋은 크기로 잘라서 소독한 유리병에 넣어주세요.
미리 만들어둔 절임 소스를 병 가득 넣어주세요. 졸임 소스는 설탕, 물, 간장, 식초를 1:1:1:1 비율로 넣어 끓여주세요.
방울 토마토를 끓는 물에 넣어 데친 후, 유리병에 넣고, 토마토 데친 물에 식초와 설탕을 넣어 유리병에 부어 완성합니다.
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※ 사진 출처: tvn <우도주막> 방송
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