랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 레시피 만드는법
함양 산양삼편 / 한식 러버 김동현 요리 레시피
KBS2 <랜선장터> 6회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 7월 21일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 여섯 번째 특산물 하늘이 내린 천연 강장제인 고성의 꽃새우와 한양의 산양삼을 가지고 특산물대결을 펼칩니다. 숨겨진 한식 고수들의 산양삼 한판 대결 제 1회 삼식대첩 오픈! 한식 러버 김동현 표 산양삼 배추술찜 레시피가 공개됩니다.
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랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 요리 재료
돼지고기
배추
산양삼
청주
레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술 = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
랜선장터 김동현 산양삼 배추술찜 레시피 만드는법
찜기에 청주를 부은 후 그 위에 돼지고기와 배추, 산양삼을 올려서 쪄냅니다.
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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송
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